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ALFIERI pour les CAVES

 

LE SOUTIRAGE DES BOISSONS GAZEUZES

Pour le soutirage des liquides gazeux Alfieri Enterprise utilise le robinet isobarique séquentiel RIS (brevet Alfieri), qui offre des nombreux avantages par rapport aux robinets normaux.
Les différentes opérations sont réalisées exclusivement par la présence de la bouteille : en pratique la bouteille provoque soit l’ouverture de la vanne du gaz (pour mettre la bouteille sous pression) soit de la vanne du liquide pour le soutirage, soit la vanne de décompression.
Cette solution offre fiabilité et durée accrues de la machine avec des coûts d’entretien inférieurs ; la structure de la soutireuse est très simplifiée puisque on n’utilise ni capteurs de présence ni l’anneau porte commandes facilitant, donc, le changement de format qui ne nécessite plus de réglages laborieux.

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